大唐很多衙门都有食堂，一般是给官员们准备午餐之用的，这顿工作餐也被称为廨食，是官府负责费用的，也算是官员们的一项福利。
皇帝也会给议事的宰相们准备工作餐，一般称为堂食，廊下食，规格挺高，菜式丰盛，除了宰相，一般官员是不敢吃这种廊下食的。
衙门里的廨食，其实也是一种餐会，每天午餐时，衙门各部门齐聚一堂，这个时候可以趁机汇报总结工作，分派任务等。
崇贤馆因为是新设，食堂也是全新的。
不过既然是太子的学习用餐之地，当然条件还是很不错的。
今天第一餐午餐，吃的就很讲究，菜式丰盛，有荤有索，有面食也有米饭，还有稀饭、煎饼等，甚至奶酪、浆水也有。
秦琅看了眼后，很不满意。
也太过丰盛了，这样如何能够让这些皇子公子们体验到生活的艰辛呢。
“全撤了，今天第一顿饭，就吃油茶，配一碗料包冲汤。”
负责食堂的厨师一脸为难，他为了今天这顿午餐，可是费尽心思，恨不得做出国宴标准来，谁料馆主一来嫌太丰盛。
“油茶？是现在外面给灾民们吃的那种炒面吗？”胖厨子问。
“没错，就是那种，就灾民们吃的早普通的那一种，不能是东西市卖的其它款式的，料包也得是最普通的。”秦琅答道。
“可是，可是据小的所知，那救济灾民的油茶，相当难吃。本身就是用杂粮甚至掺了糠麸啊，就算拿热水冲，也难以下咽，还不易消化。那个料包，听说里面都是些什么贝壳田螺甚至是虫子鱼骨粉，青粉包也都是用野草蔬菜磨的粉，能给这些贵人吃吗？”
“有何不能？灾民能吃，贵人们就不能吃了？陛下让他们来这里进学，不是让他们来享福的，是让他们来学道理明经义懂世事的，这第一顿饭，就是要让他们体验下民间疾苦，百姓辛酸，知道外面的百姓，并不是整天大鱼大肉，五味佳肴的。”
“小的实在不敢。”
秦琅冷冷的瞧着这厨子，“你若是不敢，那我现在就开革了你，我换个人上。”
胖厨子一脸为难，可最后见饭碗都要不保，只好狠下心来应下。
临时去平康坊秦家取来了灾民吃的油茶、料包，烧开的开水冲泡搅拌几下，然后便完成了，一点油腥味都没，甚至不论品相形状还是颜色，都非常的一般。
秦琅不仅把学生们的午餐撤了，改成了这些，连学士、直学士以及其它属官吏员们的，也全改成这个了。
几名直学士看着自己碗里的这玩意，实在没有半点食欲。一般来说，衙门食堂里的廨食还是不错的，甚至有人还会捎带点回家给妻儿吃。
“小秦学士，这能吃吗？”
秦琅瞧着这位白胡子老儒，“杨老，这怎么不能吃呢，之前长安城内百姓城外灾民，好多吃这个呢，都说是抗灾充饥的宝物，物美价廉，易饱耐饥，吃了后还能筋骨壮力气强精神好呢。”
承乾带头，排队进食堂，来到打餐处。
把碗伸过去，结果看到一陀黄糊糊，不由的直皱眉。
卫王李泰了一个时辰，早饿了，实在有些忍不住，“要不试试？也许只是不好看却好吃呢。”
拿起勺子挖起一团糊糊，犹豫了几下，还是送入嘴中，结果咂巴咂巴，不由皱眉。
“真难吃。”
这是最普通版的油茶，实际上是救灾用的，在面粉、小米粉、大豆粉之外，还加入了高粱、糜子、稻子，这几样材料还全都是连壳一起碾并不过筛子的，正宗的十足五谷杂粮，什么坚果啊细盐啊，都没有，只有粗盐，牛骨髓油、羊尾油这些好油也没，用的是猪油。
因此最后炒出来的油茶，确实很粗糙，要是冲搅的干点，那这糊糊还真有点拉嗓子难以下咽。对于灾民或普通百姓来说，在先前粮价大涨的情况下，能有这个实打实的五谷粮食吃，甚至还掺了盐在里面，那就是极好的了，还管他好不好吃，再不好吃，难道不比树皮草根要好吃，不比观音土吃了胀肚好？
李泰拿手指挖了一点点放入嘴中舔了几下，不由的感觉恶心，差点吐了。
这时李存孝手上戴了个红色袖章过来。
李泰瞧见袖章上写了值日生三个字，“何事？”
“食堂规定，不得浪费粮食，必须光碗行动，每个人打的餐必须吃完。”
李泰看着碗里的这玩意，恼怒的冲着李存孝道，“你是谁家的？报出你阿爷名字来。”
李存孝道，“馆主不让学生们在馆里打父祖家族旗号。”
“现在孤问你，你回答就是。”
李存孝便答道，“我阿爷就是秦馆主。”
李泰一愣。
承乾几个也都愣了。
“秦琅还有你这么大的儿子？”
“我是阿爷义子。”
······
一刻钟后，秦琅和李纲都吃完了一碗油茶，李纲甚至还去打了半碗，这次特意冲稀了点，并且在喝完一小碗青粉汤后，又来了小碗鱼粉汤。
尝完后，还跟秦琅说，这鱼骨粉汤其实还不错。青粉汤甚至能当茶叶喝了。
等送走老学士，秦琅巡视餐厅，发现教职工们也吃的愁眉苦脸的，而学生们更是基本上没动几下筷子。
“三刻钟内必须用餐完毕，剩餐浪费的，罚打扫茅厕，中午留着你们继续吃。今天光碗不剩的，中午可享用正常的午餐。”
秦琅话一出，哀声一