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笔趣文 >> 言情总裁 >> 男神天王寺 >> 第58节

天王寺在脑海中过了一遍各式甜品,“华夫饼如何?”

“这个不错呀!”潼川一个赞同道。

“我同意。”

“我也是。”

海棠和佐伯都没有异议,于是他们开始准备起来。

虽然华夫饼并不难,但是如果端出去的是普通的华夫饼,销量是不可能好起来的,更何况他们也不允许出现“普通”。

在等待仪器送上门之前,他们也开始对华夫饼的方方面面进行改良。

最开始是普通的华夫饼,天王寺准备了蜂蜜口味和炼乳口味的,他在选择酱料。

“我觉得蜂蜜口味的好吃一点。”蜂蜜说道。

“明明是炼乳的更好吃。”牛奶回到。

因为蜂蜜和炼乳是糕点中常见的酱料,这导致蜂蜜和牛奶经常产生意见分歧,对此天王寺也习惯了,他只是无奈的笑了笑,又端出了淋上了酸奶的华夫饼。

“尝一尝这个。”他说道。

蜂蜜和牛奶停下争吵,开始平常酸奶口味的。

“不行,只有酸奶光酸不甜。”蜂蜜摇摇头说道。

“而且这样一来华夫饼酥脆的表层就被破坏了。”牛奶评价道。

“果然还是蜂蜜/炼乳好。”两个人齐声说道。

作者有话要说:  写这章的时候好想吃厚多士啊,冰镇的水果+香草冰淇淋球+烤的脆脆的吐司+甜蜜的炼乳,好想吃!!!

_(:з」∠)_每天都不想码字的拖延症又犯了,明天我生日,我要任性一把!

对了观bs帖子有感说个事,文章的评论我基本都会回复的,但也不排除因为一些原因漏掉了(比如抽掉了,没看到之类的),所以有万一没被回复的,小天使千万别伤心,绝对不是你的错,肯定是我的错或者是jj的错!不要在意!

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☆、第三十八章

第三十八章

蜂蜜和牛奶都坚持自己的意见,天王寺想了想,干脆把这两种都加进华夫饼的面糊中。

“不行。”蜂蜜和牛奶一起摇头,“蜂蜜和炼乳的味道被压住了。”

“那我再调整一下配方试试。”天王寺并不气馁,他重新拿起材料着手调整。

牛奶的分量要减少一些,和炼乳混合砂糖稍微加一点点,更多的是用蜂蜜来调味,黄油选择的是无盐黄油,

“尝尝这个。”他把这一次的成品端到了蜂蜜和牛奶面前。

两只精灵指了一口,纷纷皱起眉,“太甜了。”

“甜了吗?”天王寺也拿起叉子吃了一口,“的确……可是我明明调整过了。”

他细细回味着刚才的味道说道,“这两者虽然能够兼容,但是甜腻的感觉也翻了倍,我想就算我再调整分量也没用。”

他说着就走回了料理台,看着柜子里各种各样的材料。

首先是蜂蜜,“苹果和橘子的都太甜了,不能选,那么……”他拿起柠檬蜂蜜,却又无意中看到了后面的好似黑色的栗子蜂蜜,“栗子蜂蜜么……”他突然有种模模糊糊的想法,干脆就把柠檬蜂蜜放了回去,只拿起了栗子蜂蜜。

栗子蜂蜜味道比较苦,也比较稀,不适合作为酱料,但是却很适合在烘焙中使用。

然后是黄油,最开始天王寺选择的是发酵无盐黄油,可是那样味道太浓郁结果把其他的味道都压下去了,才换成了普通无盐黄油。

“炼乳的奶味已经够浓了,不需要发酵黄油,那么……”他的手在无盐黄油和有盐黄油中徘徊,一时难以坐下决定,干脆两个都拿上了。

鸡蛋和面粉没有什么纠结的,最后轮到了牛奶。

摆在他面前的有两种牛奶,全脂牛奶和脱脂牛奶,除了营养和脂肪之外,他们的味道也是有所不同的,脱脂奶会比较淡一点。

按理来说配合炼乳的话脱脂奶会好一点,但是最后天王寺还是选择了全脂奶,他觉得自己已经选择了栗子蜂蜜和有盐黄油,那么再用脱脂奶很可能无法保留住奶味。

将所选的材料混合后开始制作,天王寺再度端上了他的作品。

“这一次感觉如何?”他问道。

“蜂蜜的味道非常棒!是栗子蜂蜜吧?入口是淡淡的苦,然后是甘甜,最后是奶香,我觉得不错。”蜂蜜评价道。

“蜂蜜的苦和黄油淡淡的咸味突出了炼乳的甜和牛奶的香味,但是……”牛奶严肃地说道,“尽管有蜂蜜和黄油的压制,甜味还是有点过了,尤其是多吃几口之后,嘴里苦蜂蜜的味道已经被完全掩盖住了,越来越甜,还是会感觉到腻。”

蜂蜜照他说的多吃了几口,果然也感觉到了。


状态提示:第58节
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