袋，上一世京城也曾风靡过一股吃辣子的风，那辣子拿回来之后，李莞就让冯掌柜去盘了两间酒楼下来，一家在东城安乐街，一家在西城翡翠街，又重金从湖州那边聘请了专门做辣菜的厨子入京，开始试菜的时候，大家还觉得入口有些辣，但吃着吃着就发现，这种辣子稍加改良就能让人吃的停不下来。
“姑娘上回说李师傅做的香辣蟹特别好吃，李师傅一直记着，今儿早上还派人来跟我说，姑娘要走之前让人去知会他一声，他当场做了给姑娘送过来呢。”冯掌柜对李莞说道。
李莞想起那蟹的味道便觉得馋，当即点头：“好啊好啊，我在这里等着，待会儿正好拿回去给我爹下下酒。”
冯掌柜说派人去给李莞拿过来，一来一回得有一刻钟的时间，李莞太过麻烦，便自己去了安平巷，安平巷离振兴街不远，从珠颜堂后头转过一个路口就到了，这几家店铺经营以来都是盈利，但李莞并没有把盈利的银子全都存起来，而是交给冯掌柜，让他看着去买振兴街别的铺面，湘南酒楼便位于东城安平巷口，虽说现在交通还不算通达，但只要朱雀街中间那条河渠一开，湘南酒楼的位置就很惹眼了，最关键是，占地面积够大，门前停靠马车等都不在话下，这就给酒楼多了不少有利条件。
因为湘南酒楼有别于城中其他传统酒楼的味道，所以即便现在地理位置一般，但每天依旧有些生意，保本加稍稍盈利的状态，所以李师傅才有时间想着给李莞做点香辣蟹吃，要真忙的时候，就是李莞也得等才行。
李师傅听说李莞是要带回家里吃的，怕不够吃，就说给李莞多做几份带走，李莞便在酒楼大堂里等着，现在是下午申时，没什么客人上门，李莞乐得清闲，掌柜的干脆把账目搬出来给李莞过目，李莞有一搭没一搭的看着，偶尔打打手里的算盘，记上两笔。
正埋头算账时，听见门边传来一声：
“老板，来两份辣蟹。”
声音不算大，却足够中气，一听就知道说话的人很精神，李莞抬头往门边看去，没想到看到一张有些熟悉的脸，陆睿身边的长随，好像叫什么严朝的。
严朝进门之后，也看见了坐在桌子旁算账的李莞，先是一愣，火速反应过来，对李莞点了点头，算是打招呼，听见身后动静，严朝赶忙退到一边，一身玄底鱼纹衫的陆睿走进大门。
李莞坐的比较显眼，此时想躲都来不及。
只好站起身，跟陆睿行礼，尴尬的寒暄：“陆大人好。”
陆睿也没想到李莞在这儿，将她上下打量一遍，小姑娘今天穿了一身绾色枫叶纹的襦裙，没戴什么首饰，除了出席宴会之类的场合，这小姑娘似乎都不太喜欢戴繁重的首饰之类，见她对自己笑得勉强，陆睿并不想搭理，随意点了点头，便坐到一旁的桌子上去。
伙计跑堂过来招呼，严朝把剑放在桌上，给陆睿倒茶，陆睿不言不语坐在那里，严朝见李莞有些坐立不安的样子，想着这小姑娘也不容易，怕她太过尴尬，便主动缓和气氛，问道：
“李姑娘怎么也在这儿，你是在算账？”
李莞面前的桌子上铺满了账本，还有笔墨纸砚，算盘之类的东西，一看就知道是在算账。
“啊。是啊。”李莞的目光往不苟言笑的陆睿瞥去一眼，见对方鼻眼观心，并不理她，才稍稍放心下来，对严朝追加了一句：“这是我开的酒楼。”
严朝露出敬佩之色，由衷赞道：“李姑娘小小年纪，便这般能干，令我等汗颜。”
李莞不好意思的笑了笑，厨房把陆睿他们点的两盘辣蟹端了过来，问陆睿是要喝桂花酒还是葡萄果酿，这也是开店之初，李莞提出的建议，辣蟹太辣，不能配烈酒，最多喝点清淡的，自己尝试过后，觉得桂花酿最好，其次是果酒，端看吃蟹的人是要热一些，还是凉一些。
这两样东西，只怕在陆睿看来都很幼稚吧。
他肯定两样都不要，选择喝茶。
李莞在心里暗自猜想，只听陆睿低沉的声音说道：“果酿吧。甜一点。”
陆睿的选择跌破李莞的眼镜，他真的是陆睿？李莞瞪大双眼，仿佛要把藏身在陆睿体内的妖怪看出来似的。但很显然，陆睿身体里的妖怪藏的太深了，凭李莞的道行根本没法看透。
陆睿还要了一碗热腾腾的白米饭，一手端着饭碗，一手举着筷子，然后……就那么等着。
等严朝给他剥蟹。
严朝先前特意去洗了两遍手，此刻正一本正经，眉头紧蹙的坐在那边替陆睿剥蟹，动作笨拙的将蟹肉剔出来放到陆睿的米饭上，陆睿也不着急，就那么拖着饭碗等着，等严朝剥出来的蟹肉堆积到鸽子蛋大小的时候，他再用筷子，连同一口米饭送进嘴里。
吃一口饭，还要配一口旁边的果酿。
这样乖巧的陆睿，李莞从前可没见过。
目光落在被严朝剥掉的蟹壳上，发现虽然严朝很努力的用筷子把肉剔出来，但很显然，他并不能做的很好，好些蟹膏都给浪费了。
鬼使神差的，李莞就开口说