们在等，等待那些华夏菜厨师们把华夏菜改良到更符合他们的口味，他们在等，等待这华夏菜抛弃自己的根与骨，交出自己在食材料理上的种种传统和诀窍，然后变成一种西餐的旁枝和点缀。
可是为什么呢？凭什么呢？
女孩儿看着窗外，当初田婉孜对她说过的“行人与客车”理论似乎再次浮现在了她的耳边。
“他们看不见我们……”
“我想让更多的人看见。”沈何夕慢慢地说，看着不远处的河流消失在金红辉煌的暮色中。
“你说什么？”苏仟觉得她说的这句话没头没尾，她竟然有点听不明白。“也许十年，也许更短的时间，我就可以跨过那道坎，成为和我爷爷一样的厨师。”沈何夕的烹饪技艺已经臻于完美，如果手上有流鱼和折燕两把刀，她自认在刀工的精妙新奇上，自己不会输给任何人。
但是想让腐国更多的人喜欢和去接纳华夏菜，那就远不是一个厨艺精湛的华夏厨师能够做到的了，这中间有一条名为文化的鸿沟，需要架上一座桥。
我们会让看来越多的人看见我们的食物——
开越开越多的餐厅，让越来越多的人去认同那份小小炖汤……不论他们来自怎样的文化和怎样的国度。
无论是华夏餐厅的老板还是那些奋斗在异国的厨师们，有那么点东西，沈何夕在这样的一个傍晚，似乎已经从他们的身上学到了。
心有不甘（重生美食）第121章清煮流年
2001年
从腐国首都飞往华夏京城的航班头等舱里,一个年轻的女人微笑着接过空乘小姐递过来的温水。
这位年轻的东方女性有高挑的身材和修长的手臂,一双手纤细白嫩,带了东方人特有的象牙一般细腻的质感。
她戴着黑框的眼镜,端着水杯喝了一口放到一边，又低下头看向手里的资料。
一份关于在华夏举办跨国美食比赛的资料，其中的主要投资方是p国际美食餐饮集团，合作承办方是华夏第一官方媒体与在整个西方这几年一直致力于美食文化交流与创新的《时光厨房》栏目。
而这个年轻女人正是这次美食比赛的倡导人、时光厨房的主持人、p集团的见习律师、y大法学博士在读的沈何夕。
时光辗转如流水，似乎只在须臾之间，沈何夕这个当初面对腐国的天空微笑的女孩儿，带着她能够准备好的一切，将要再次回到她眷恋的国度。
现在，这位在海外华人圈里相当具有影响力也相当具有传奇色彩的21岁女孩儿用钢笔在纸上某句话的位置画了一道横线，写下了几个字：
艾德蒙的智商被狗吃了。
从这份合同上看，在华夏的转播权确实应该属于华夏的第一官方媒体，但是对方在什么渠道上进行怎样的宣传艾德蒙在计划书里完全没有给出界定。
他还是一门心思地把繁盛的西方当做这次节目的主要收视群体，完全没有想过在华夏他能收获到怎样庞大的一个观众群。
摇头叹气，沈何夕推了一下自己鼻梁上的平光眼镜，又划出几处同样的疏漏一一加以标注。
看完了资料，时间已经入夜了，女孩儿能听见邻近座位传出的轻微鼾声，可是她一点睡意也没有。
原本她应该是在一个月之后和苏仟他们一起回华夏，现在京城停留几天看一下拍摄场地的准备工作，再看看在全国范围内厨师们的报名情况，可她现在根本顾不上那些工作，因为哥哥的一个电话。
爷爷出车祸了。
听见这个消息的时候，沈何夕觉得自己的心脏都要炸裂了，虽然哥哥一再向她保证不会有生命危险，但是她还是觉得恐惧，深深的恐惧。
前世让老人一个人死在旧宅，成了重生而来的沈何夕如今最不敢回想的梦魇，不论现在和老头子的感情多么的亲昵，她永远都不会忘记自己竟然任由他独自死去。
有些事情十几岁的女孩儿不懂，但是心理年龄四十多岁的女人必须时刻牵挂，比如忏悔和悔恨，比如遗忘和感恩。
这些东西让她坦荡荡，也让她常戚戚。
这个世界上最害怕失去的人，不是那些得到的人，也不是那些已然失去的人，而是那些得到了又失去又再次得到的人。
这是命运对沈何夕的恩赐，也是惩戒。
机舱内的灯光已经调暗，沈何夕摘掉眼镜双目微瞑，美丽的空乘小姐体贴地给她盖上了毯子，收走了水杯。
这些年她很少回华夏，因为她有了一个奋斗的目标，所以她在腐国的工作强度陡然增强，借助着时光厨房已经具有的一定规模的影响力，沈何夕开始有意识地引导着那些厨师们之间互相交流和沟通，不仅仅是想让他们之间互相了解共同进步，沈何夕自认没有这么高尚的情操，她的真正目的是想让人们知道这个世界上的饮食文化是丰富且多样的，他们平等也相通，不存在被人们人为界定和区分的等级，只在于它到底好不好吃。
好吃还是不好吃，其实也并不在于食客们的舌头，这个世界上凡是认真对待烹饪的人都应该被尊重，在这个基础上用心比天赋要重要的多。君不见这个世界上能够当厨师的人有千千万，每天研究出来的新菜谱有成百上千，这些人并不是天才，所有的努力不过都是用心而已。
让这些人之间互相的交流和沟通，才是饮食文化本身的相互融合和淬炼，一个天才厨师哪怕一天有一道菜的收获，一年又能有